• «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» від 24.03.2021 № 305
• «Про внесення змін до норм харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» від 28.07.2021 № 786
• «Про внесення змін до постанови Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 р. № 305» від 18.08.2021 № 871

• МОН «Щодо безкоштовного харчування дітей в закладах дошкільної освіти, які мають статус дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій і збройних конфліктів, або з числа внутрішньо переміщених осіб» від 22.01.2021 № 1/9-50
• МОЗ щодо виконання норм харчування від 22.06.2021 № 26-04/18273/2-21
• МОН, МОЗ «Щодо окремих питань організації харчування у 2021–2022 роках у закладах дошкільної, загальної середньої освіти» від 07.07.2021 № 1/9-347/26-04/19995/2-21
• Мінекономіки «Щодо договорів про закупівлю у сфері організації харчування у закладах освіти» від 29.07.2021 № 3304-04/39136-06

Гранична вартість харчування:

Всього на 05.09. 2021р. харчується -  151 учень.

 Розглянуто на батьківських зборах та на засіданнях педагогічної ради, за участю медичного працівника, працівників їдальні, питання стану та організації гарячого харчування учнів під час навчально-виховного процесу та в групах продовженого дня.

- забезпечення пунктів харчування холодною та гарячою проточною водою у достатній кількості та гарантованої якості, водовідведенням;

- виконання вимог щодо відбору та зберігання добових проб готових страв, організації питного режиму дітей;

- здійснення постійного контролю за організацією харчування дітей, станом здоров’я працівників пунктів харчування, наявності умов та виконання працівниками правил особистої гігієни, виключення фактів повторюваності страв протягом дня, недотримання термінів реалізації готових страв;

- проведення з працівниками пунктів харчування роботи щодо вивчення санітарних норм і правил з харчування дітей в закладах освіти;

-  забороняється харчування за типом «шведського столу», а також питні фонтанчики. Пити можна з власних пляшечок-чашок або користуватись фасованою продукцією школи.

- діти не мають самі підходити за їжею – на столах уже  накрито, а між ними має забезпечуватись відстань, не менша 1,5 метра. За столом можуть одночасно перебувати три людини.

 - працівники їдальні працюють в масках та рукавичках.

 - використання продуктів харчування без відповідного сертифікату якості та ветеринарного висновку на м’ясо та м’ясопродукти;

- реалізації страв та виробів, продуктів харчування, які не допускаються в дитячому харчуванні;

- використання обладнання та інвентарю не за призначенням;

- виготовлення небезпечних в співвідношенні страв;

- невідповідність асортименту шкільних буфетів.

Створено Раду з питань харчування у складі:

Голова - Нягу Р.В. - директор школи;

Члени Ради:  Банах Л.Г. - заступник директора з НВР;

• Топчева А.Л. – заступник директора з ВР ;

•  Бойчук О.М. -  медична сестра;   

•  Машко Г.Д. – соціальний педагог ;                                       

• Кукулевська Т.І. - заступник директора з ГР;

• Дарієнко М.А. – інженер з техніки безпеки.

•  Северенчук Р.О. – представник від батьківської громадськості;

• Задорожна О.В. – представник від батьківської громадськості.

1. Контроль за організацією повноцінного збалансованого харчування:    використання   і   розподіл    продуктів у відповідності. з віком дітей; складання меню-розкладок відповідно до прийнятої рецептури блюд; правильності виписки продуктів окремо для учнів І-4 класів, дітей пільгового контингенту; виявлення і забезпечення дітей, ще потребують  індивідуального харчування  в  тому   числі: дієтичного;    фізіологічна повноцінність харчування, проведення щоденного аналізу меню по використанню набору продуктів; контроль за середньомісячним зважений набором продуктів.

Рада  з   харчування   перевіряє   як   ведеться; використання продуктового набору по дням на одну дитину сприяє впровадженню рекомендованих сезонних раціонів харчування,

2.   Контроль за роботою харчоблоку: правильність закладки продуктів, їх кулінарної обробки і виходу блюд; якість продуктів і приготування їжі; ведення
документації і наявність довідкових таблиць; санітарний
стан харчоблоку; проведення С -- вітамінної їжі; наявність
необхідного обладнання  на харчоблоці (холодильників,
посуду), розглядаються також аналізи санітарно-епідеміологічної   станції   на   закладку   і   калорійність,з'ясовуються причини відхилень, заслуховуються
результати перевірок харчування групою контролю.

3.Контроль за організацією постачання школи
продуктами: своєчасна подача попередніх заявок та їх
задоволення,

4. Контроль за якістю продуктів, умовами зберігання та
строками реалізації здійснює медсестра школи разом зі
шкільним лікарем.

 Щоденне харчування  дітей організовується у відповідності до Примірного двотижневого меню,  погодженого Біляївським міжрайонним  управлінням  Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській  області та затвердженого директором школи.

Відповідно до робочого меню готуються та видаються страви для учнів закладу.

В обідній залі обов’язково наявні:

– контрольна порція;

– примірні чотирьохтижневе меню для харчування учнів 1-4 класів, дітей пільгових категорій;

– на підставі примірних меню щоденні робочі меню;